The Dutch Weed Burger Joint (foto: Caperleaves)
Wij eten al jaren weinig vlees, maar om nou aan de vegaburgers en smakeloze vleesimitaties te gaan is ook zo wat. Bij The Dutch Weedburger Joint zagen we alsnog het licht.
The Dutch Weed Burger Joint (foto’s: Caperleaves)
The Dutch Weed Burger Joint klinkt als een coffeeshop maar is een vegan fastfood restaurant. In het hoekpandje met terras in West worden 100% plantaardige hamburgers geserveerd die echt ontzettend lekker zijn. Het belangrijkste bestanddeel is zeewier, ook wel de eiwitbron van de toekomst genoemd omdat het – in tegenstelling tot de productie van vlees – weinig impact heeft op ons ecosysteem.
De makers van The Dutch Weed Burger hebben een bewuste burger in elkaar weten te zetten die het culinair ook nog eens goed doet. Bestel de versie met Koreaanse kimchi of kies voor Seawharma, een smakelijke wrap met seitan, zeewier pickles en tahin. Plantpower om de planeet te redden!
Nicolaas Beetsstraat 47
www.dutchweedburger.com
