Categoriearchief: Bar

Amsterdam: The Cottage

Pie bij The Cottage (foto Caperleaves)

 

Goed nieuws: een van de koks van onze Shortlister Buffet van Odette heeft haar eigen stek in Oost. Voor comfy Britse gerechten met ingrediënten uit de eigen organic moestuin en een fatsoenlijke Pimm’s cocktail, moet je voortaan bij The Cottage zijn. Lees meer

San Francisco: Greens Restaurant

Greens in San Francisco (foto Caperleaves)

 

Hartstikke leuk al die nieuwe hotspots in upcoming wijken, maar bij de klassiekers zit je mooi wel op de eerst rang wat betreft locatie. Restaurant Greens is al bijna veertig jaar een favoriet voor vegetarisch comfort food van organic ingrediënten, inclusief fenomenaal uitzicht (wij zagen een zeeleeuw)…Lees meer

Amsterdam: Rosie’s

Rosie’s Amsterdam (foto: Caperleaves)

Soms hebben we geen zin om uitgebreid te tafelen en vast te zitten aan een zoveel-gangenmenu. In dat geval is Rosie’s een uitkomst: in dit sympathieke zaakje aan de Rozengracht schuif je aan om natuurwijnen te proeven, met knappe bordjes eten ter begeleiding. Lees meer

Amsterdam: De Vrouw met de Baard

De vrouw met de baard (foto: Caperleaves)

 

Cateraars Mas en Carl spicen al wat jaren evenementen op met hun Oosterse gerechten met Westerse invloeden. En nu is er een ongelooflijk knusse deli vlakbij de Haarlemmerstraat waar je  terecht kunt voor hun comfort food. Of voor lekkere cocktails en plaatjes… Lees meer

Amsterdam: Bar Fisk

Bar Fisk Amsterdam (foto Caperleaves)

Bar Fisk in de Pijp is geen fancy visbar, maar een Tel Aviv-style laidback plek waar je tot laat (twaalf uur!) lekkere bordjes met vis kunt eten. Bovendien is de wijnkaart allesbehalve standaard en staan er indrukwekkende cocktails op het menu. Voor ons, kortom, de ideale uitgaansplek. Lees meer

Amsterdam: Bar Centraal

Bar Centraal (foto: Caperleaves)

Bar Centraal (foto: Caperleaves)

 

We komen de laatste jaren eigenlijk nog maar weinig in cafés, met als voornaamste reden dat we nogal veeleisend zijn geworden – op veler terrein, maar ook wat betreft wijn. Maar voor Bar Centraal (in de Ten Katestraat in West, op de plek van Bar Brouw) vegen we dat principe graag van tafel. Lees meer

Tokyo: Maru restaurant

Black cod miso Maru Tokyo (foto: Caperleaves)

Black cod miso Maru Tokyo (foto: Caperleaves)

Goed eten is in Tokyo niet zo moeilijk. Zelfs op de stations kun je een geroosterde yakitori of hartversterkend ramen-soepje krijgen. Maar een beetje modern en toch fine dinen is een ander verhaal. Daarvoor ga je naar Maru met lekkere, oog-uitpoppend mooie gerechtjes in een strak interieur. Lees meer