Zussen Famke en Floor zijn eigenlijk hun hele leven al bezig met het verzamelen van leuke adressen
Al jaren struinen wij de aardbodem af op zoek naar leuke plekken. Dat doen we voor ons werk. We vullen namelijk talloze tijdschriftenpagina’s en -rubrieken. Op de een of andere manier hebben wij een talent voor leuke adresjes. Van design boetiekhotels en romantische hideaways tot restaurants die niet trutten op je bord, maar gewoon puur en goed koken. We lopen er vaak plots tegenaan, of spreken toevallig met hele leuke locals die ons de weg wijzen in hun stad of gehucht. En omdat we het jammer vinden dat al die tijdschriften en kranten uiteindelijk toch weer in de papierbak belanden, hebben we besloten de favoriete adressen op een centrale plek te verzamelen. Op deze blog dus, die de naam Caperleaves draagt.
Waarom die naam? Omdat wij een potje van deze blaadjes in Griekenland kochten en erachter kwamen dat deze overheerlijke, aromatische blaadjes van de kappertjesplant behoorlijk exclusief zijn. Je vindt ze niet op elke straathoek, sterker nog: ze worden alleen op het Griekse eiland Santorini in potjes gedaan. Voor die lekkere en exclusieve caperleaves moet je dus net even wat meer je best doen. En dat is precies hoe wij aan onze adressen komen.
Famke & Floor van Praag (zinmedia.nl)
