Amstel hotel (foto Caperleaves)
Noem het kinderlijk, maar slapen in het Amstel Hotel is voor ons toch wel een langgekoesterde droom. Een wens die we nooit ontgroeid zijn en die onlangs plots in vervulling ging. Lees meer
Mama Shelter in LA (foto: Caperleaves)
De Hollywoodvestiging van de Franse hotelgroep Mama Shelter is je eerste keus als je op zoek bent naar een happening, betaalbaar adres is Hollywood, om de hoek van de Walk of Fame. Lees meer
Libertine cafe cafe (foto Caperleaves)
Bij Libertine café café in de Wolvenstraat geen overdreven health gedoe met groene sappen en kale, maar comfortabel eten. Eten dat pruttelend uit de oven komt en je de hele dag op de been houdt. Lees meer
Lieve allemaal, ons nieuwe kookboek Shortlist Amsterdam is uit en vanaf nu verkrijgbaar via www.shortlist-amsterdam.nl
Deel van de lobby Aman Tokyo (foto: Caperleaves)
Logeren in een van de resorts van de mooiste hotelketen ter wereld vergt hele diepe zakken en gepuzzel op de TomTom. Maar naar deze stads-Aman in Tokyo kun je ook als niet-hotelgast, en het ligt gewoon midden in Otemachi…Lees meer
Scheepskameel (fotografie: Caperleaves)
We zijn al jaren fan van restaurant Rijsel, alleen kunnen we er zelden terecht want het is altijd vol. Gelukkig hebben de eigenaren een nieuwe zaak op het Marineterrein geopend. Bij Scheepskameel is olie het basismateriaal en zit de sfeer er meteen al goed in. Lees meer
Black cod miso Maru Tokyo (foto: Caperleaves)
Goed eten is in Tokyo niet zo moeilijk. Zelfs op de stations kun je een geroosterde yakitori of hartversterkend ramen-soepje krijgen. Maar een beetje modern en toch fine dinen is een ander verhaal. Daarvoor ga je naar Maru met lekkere, oog-uitpoppend mooie gerechtjes in een strak interieur. Lees meer
Hotel Casa Del Mar (foto: Caperleaves)
Het klassieke Casa del Mar hotel in Santa Monica ligt letterlijk op het strand en heeft alleen al een lobby waarin je uren wilt rondhangen. En dat doen ook veel mensen, van wereldster tot nieuwsgierige burger. Lees meer
Martinhal Cascais (foto Caperleaves)
Vakantie vieren met kinderen kan best een opgave zijn. Maar niet bij Martinhal, een luxe design familiehotel. Bij hun spiksplinternieuwe derde locatie, in kustplaats Cascais vlakbij Lissabon, kwamen we zowaar tot rust. Lees meer
Ter Marsch&Co Burgerbar Amsterdam (foto: Caperleaves)
In de wirwar van hamburgertenten in Amsterdam zijn het de Rotterdammers die met echt iets bijzonders komen: prijswinnende burgers van Wagyu en Black Angus beef. Wij verorberden die extreem sappige Ter Marsch burgers als een stel hongerige havenarbeiders.Lees meer
